Aggiornamento Formazione Obbligatoria per Responsabili o Preposto del Piano di Autocontrollo – AGGIORNAMENTO MODULO C

 

Obiettivi:

Il corso aggiorna le competenze acquisite dai Responsabili / Preposti di attività alimentari. Il corso rappresenta quindi un importante strumento di prevenzione nell'ambito della sicurezza alimentare, come disciplinato dalla D.G.R. 540del 2024. Per questo tipo di formazione è dovuto per legge l'aggiornamento entro il termine dei 5 anni dalla prima formazione.

Durata:

3 ore

Destinatari:

Il corso è rivolto ai Responsabili del Piano di Autocontrollo e Preposti, già formati, che hanno l'attestato della formazione base scaduto.

Prossimi Corsi:

19 Maggio 2025
21 Luglio 2025
29 Settembre 2025
17 Novembre 2025

Tipologie di Corso:

in aula o webinar/videoconferenza

Scheda del Corso

Programma del Corso:

Di seguito gli argomenti trattatati nell’aggiornamento formazione
RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO O PREPOSTI –
AGGIORNAMENTO MODULO C

Ai sensi della D.G.R. 540/2024 REGIONE TOSCANA

MODULO I

Obblighi e responsabilità civili e penali dell’OSA/OSM/OE: quadro normativo
comunitario, nazionale, regionale;
Collaborazione ed assistenza durante i controlli ufficiali;
Obblighi e responsabilità in corso di allerte alimentari;
Principi del sistema aziendale di gestione della sicurezza alimentare basato
sull’HACCP, valutazione dell’appropriatezza e verifiche del piano;
L’addestramento aziendale del personale: un appropriato strumento per
garantire la sicurezza del prodotto alimentare.

60,00+iva

Inserisci i dati per iscriverti al corso:

Svuota
Scegli la data del corso tra quelle disponibili
Vedi le condizioni contrattuali





© 2018 OMEGA Formazione | Credits