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Formazione Alimentaristi – MOD B – Aggiornamento

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Gli argomenti trattatati nell’aggiornamento formazione

 

SOGGETTI LIVELLO 2 – AGGIORNAMENTO MODULO B

Ai sensi della D.G.R. 540/2024 REGIONE TOSCANA

MODULO I

• Igiene personale: procedure di controllo comportamentale;
• Igiene Ambientale: principi di pulizia e sanificazione dei locali, delle
attrezzature e controllo infestanti;
• Valutazione del rischio connesso alle diverse fasi del ciclo di produzione
degli alimenti con riferimento a diete speciali per allergie ed intolleranze
alimentari, i rischi fisici (es soffocamento), malattie a trasmissione
alimentare e gestione dei materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti;
• Modalità di contaminazione degli alimenti e ruolo dell’alimentarista nella
prevenzione delle malattie trasmesse da alimenti e tecniche di
conservazione

Sede del Corso

Nel caso di acquisto di un corso in aula sarà erogato presso la sede Omega Formazione Srl di Firenze, in Via G.Garibaldi 58 – 50041 Calenzano (FI)

Contenuti del Corso

I programmi formativi saranno erogati sulla base delle specifiche regionali esemplificate nella scheda descrittiva del corso allegata alla presente. In assenza di specifiche disposizioni regionali, i programmi sono progettati e concordati tra esperti di Omega Formazione S.r.l. e gli organi di controllo del territorio.

Rilascio dell'Attestato

L'esito positivo delle prove di verifica intermedia e finale e delle Commissioni di Valutazione secondo quanto stabilito dalle procedure dell'Ente di Formazione e dagli standard della Regione Toscana, unitamente a una presenza pari al monte ore previsto dalla normativa, consentirà il rilascio al termine del percorso formativo dell'attestato di abilitazione/frequenza.

L'attestato viene inviato solo dopo l'effettuazione del pagamento della quota d'iscrizione.

Variazioni di Programma

Omega Formazione S.r.l. si riserva di rinviare o annullare il corso programmato per ragioni organizzative ed a propria insindacabile scelta. Le variazioni verranno comunicate tempestivamente agli iscritti.

Omega Formazione S.r.l. si riserva inoltre per ragioni organizzative ed a sua insindacabile scelta, di sostituire i docenti ed i relatori.

Modalità iscrizione & Requisiti minimi

L'iscrizione al corso formativo è subordinata alla:

  • trasmissione della scheda di preiscrizione, debitamente compilata in tutte le sue parti e firmata per accettazione, all'indirizzo mail info@omegaformazione.it;
  • acquisto del corso e relativo pagamento, tramite il sito web;
  • alla conoscenza della lingua italiana parlata e scritta che verrà verificata all'inizio del corso e consentirà l'accesso al percorso formativo.

L'iscritto, con la compilazione della scheda di preiscrizione, dichiara di aver preventivamente verificato i requisiti di idoneità allo svolgimento di questa attività formativa rispettando gli standard richiesti dalle vigenti normative nazionali, dagli standard regionali e quelli disposti dall'Ente di formazione stesso, sollevando Omega Formazione Srl da ogni responsabilità cagionata da eventuali dichiarazioni false o mendaci.

Quota Iscrizione

La quota di iscrizione comprende iscrizione, frequenza, esami e certificazioni finali, materiale di uso didattico individuale, assicurazioni contro gli infortuni e rischi civili contro terzi, materiale didattico per esercitazioni, uso di laboratori ed attrezzature e tutoraggio. La quota di iscrizione deve essere versata in un'unica soluzione entro e non oltre la data di inizio del corso mediante assegno non trasferibile, contanti presso gli uffici dell'Ente formativo oppure tramite Bonifico Bancario ad Omega Formazione S.r.l. presso:

Banco Popolare Ag. Calenzano IBAN: IT 91 X 08673 37760 000000410795 indicando come causale “Corso di formazione”.

L'iscrizione si intende perfezionata al momento del ricevimento della presente scheda.

L'attestato viene rilasciato solo dopo l'effettuazione del pagamento della quota d'iscrizione.

Rinuncia

L'eventuale rinuncia deve essere comunicata a Omega Formazione S.r.l. in forma scritta almeno sette giorni prima dell'inizio del corso. In tal caso Omega Formazione S.r.l. rimborserà l'intera quota di partecipazione. Nel caso in cui tale rinuncia pervenga oltre il termine sopraindicato, l'Ente formativo fatturerà il 70% dell'intera quota di partecipazione. È consentita la sostituzione con un altro partecipante. In caso di annullamento o variazione delle date da parte dell'ente che comporta la mancata partecipazione al corso, Omega Formazione srl non addebiterà il costo di iscrizione ed in caso di avvenuto pagamento da parte del cliente emetterà nota di credito e restituirà la quota versata.

🎯 Obiettivi:

Il corso aggiorna le competenze acquisite dai Soggetti di livello 2 (ex addetto attività alimentare complessa). Il corso rappresenta quindi un importante strumento di prevenzione nell'ambito della sicurezza alimentare, come disciplinato dalla D.G.R. 540del 2024. Questo tipo di formazione è dovuto per legge l'aggiornamento entro il termine dei 5 anni dalla prima formazione.

Durata:

3 ore

👥 Destinatari:

Il corso è rivolto ai Soggetti di livello 2 (ex addetti attività alimentare complessa) già formati, che hanno l'attestato della formazione base scaduto.

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